Изжога — это неприятное состояние, которое испытывает большинство людей время от времени. Оно проявляется ощущением жжения и дискомфорта, обычно в нижней части груди и за грудиной. То, что вы едите, играет важную роль в предотвращении или усилиях справиться с изжогой.
Существуют определенные продукты и типы пищи, которые желательно избегать при изжоге. Сюда входят острые и жирные продукты, а также продукты, которые вызывают излишнюю кислотность в желудке. Но есть и такие продукты, которые могут способствовать облегчению симптомов изжоги.
Что есть чтобы избежать изжоги?
Когда речь идет о питании, чтобы избежать изжоги, важно выбирать продукты, которые легкие для желудка и не вызывают повышенную кислотность. Здесь на помощь приходят белковые продукты. Они не только снабжают организм необходимыми аминокислотами, но и обладают полезными свойствами для пищеварительной системы. Белки, содержащиеся в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах, способствуют выработке гормона гастрин, который помогает в усвоении пищи и предотвращает изжогу. Кроме того, белки усиливают сокращение нижнего пищевода-желудочного сфинктера, что помогает предотвратить рефлюкс кислоты в пищевод.
| Продукты для предотвращения изжоги |
|---|
| Мясо (индейка, курица) |
| Рыба (лосось, треска) |
| Яйца |
| Молочные продукты (творог, йогурт) |
Однако не все белковые продукты одинаково полезны при изжоге. Чтобы избежать обострения симптомов, стоит предпочтение отдавать нежирным продуктам. Высокое содержание жира может вызывать повышение кислотности желудочного сока и усугублять изжогу. Поэтому выбирая мясные продукты, рекомендуется ориентироваться на индейку и курицу, а также на рыбу, такую как лосось и треска. Яйца и молочные продукты, такие как творог или йогурт, также являются хорошими источниками полезных белков, которые можно без опаски употреблять при изжоге.
Выбирайте легкие белковые продукты
Однако, когда изжога становится проблемой, стоит обратить внимание на то, какие именно белковые продукты употребляются. Легкие белковые продукты меньше нагружают желудок и способствуют его более эффективной работе. Такие продукты легко перевариваются и не вызывают избыточное выделение желудочного сока, что помогает избежать изжоги.
Питайтесь регулярно и в небольших порциях
Почему так важно есть небольшими порциями? Ответ прост: когда вы съедаете большую порцию пищи, ваш желудок сталкивается с излишним напряжением, что может привести к отклонениям в его работе и вызвать изжогу. Кроме того, частые небольшие приемы пищи помогают поддерживать уровень желудочного сока в норме, что также способствует предотвращению изжоги.
Таким образом, чтобы избежать изжоги и улучшить свое общее самочувствие, помните о важности регулярного и разделенного на небольшие порции приема пищи.
Предпочитайте нежирные продукты
Почему люди должны предпочитать нежирные продукты? Во-первых, они обладают меньшей способностью вызывать изжогу, поскольку, в отличие от жирных продуктов, не стимулируют увеличение кислотности в желудке. Это связано с тем, что жирные продукты дольше перевариваются и продолжают находиться в желудке в течение длительного времени, что способствует излишней продукции желудочного сока и, следовательно, вызывает изжогу.
Употребляйте больше овощей и зелени
Регулярное употребление овощей и зелени поможет поддерживать нормальный уровень кислотности в желудке, что способствует предотвращению изжоги. Овощи, такие как брокколи, капуста, шпинат, редис, помидоры и огурцы, содержат в себе природные антациды, которые снижают кислотность желудочного сока. Белые, зеленые и сладкие овощи, такие как морковь, брюссельская капуста и сладкий перец, способствуют укреплению слизистой оболочки пищеварительной системы, что помогает предотвратить появление изжоги.
